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 sablé choco vanille

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nougatine

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Messages : 52
Date d'inscription : 23/04/2010
Age : 57
Localisation : sud ouest

MessageSujet: sablé choco vanille   Sam 24 Avr - 9:40

100 g de beurre
60g de sucre
200 g de farine
20 g de cacao en poudre
2 CC de vanille liquide
1 oeuf

Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'oeuf. Bien mélanger.
Diviser le mélange en 2 et dans 1 ajouter 100 g de farine avec le cacao.
Dans l'autre ajouter 100 g de farine et la vanille.

Pétrir les 2 pates, si elles sont trop molles ajouter un peu de farine.
Faire 2 boules et les laisser au frigo 30min.

Etaler les 2 pates en 2 rectangles de même taille (environ 5mm d'épaisseur) sur un plan de travail fariné puis les superposer et les rouler ensemble.
Laisser à nouveau 30min au frigo puis découper des rondelles.
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Misslil

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Messages : 821
Date d'inscription : 06/02/2010
Age : 38
Localisation : Pas là ou je voudrais

MessageSujet: Re: sablé choco vanille   Sam 24 Avr - 9:42

Et tu les cuits quand?
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nougatine

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Messages : 52
Date d'inscription : 23/04/2010
Age : 57
Localisation : sud ouest

MessageSujet: Re: sablé choco vanille   Sam 24 Avr - 12:38

une fois qu'ils sont découpés en rondelles les mettre sur une plaque de four et hop enfourné pour 15 à 20mn th6
perso moi je mets à 190° et je surveille, il faut qu'ils soient juste coloré
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MessageSujet: Re: sablé choco vanille   

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sablé choco vanille
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