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 quatre quart de mamie

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vidia

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MessageSujet: quatre quart de mamie   Ven 19 Mar - 10:50

ingrédients :

5 oeufs
250g de sucre
250g de farine
1/2 verre d'huile
1 sachet de levure


- séparer les blancs des jaunes
- monter les blancs en neige
- dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que la prépartion devienne blanche
- incorporer la farine et la levure, bien mélanger
- incorporer l'huile,
- et pour finir, les blancs d'oeufs monter en neige, en faisant attention de ne pas les caser.

laissez cuire à 150° ou thermostat 3 (si je me trompe pas) pendant environ 40 minutes.



chez nous c'est un gâteau passe partout, je lui rajoute se dont j'ai envie, chocolat, noisette, pomme, sans pour autant modifier la recette de base.

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Nana
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MessageSujet: Re: quatre quart de mamie   Ven 19 Mar - 11:42

merci vidia je tenterais le classique et quand je serais à l'aise j'essayrais plus hard

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vidia

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MessageSujet: Re: quatre quart de mamie   Ven 19 Mar - 11:45

c'est quoi pour toi le classique ?????

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Nana
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MessageSujet: Re: quatre quart de mamie   Ven 19 Mar - 12:01

bé ta recette ci dessus

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vidia

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MessageSujet: Re: quatre quart de mamie   Ven 19 Mar - 12:11

ok, j'avais mal compris

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MessageSujet: Re: quatre quart de mamie   

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